Restaurant du Lotus

Potages

汤

Potage aigre-piquant

7,00 CHF

Potage au crabe et asperges

8,00 CHF

Potage au maïs et poulet

7,00 CHF

Potage aux raviolis impériale

8,00 CHF

Potage tom-yam

Thaï.

8,00 CHF

Potage au poulet et lait de coco

8,00 CHF

Soupe miso

7,00 CHF

Salades

沙拉

Salade chinoise

6,00 CHF

Salade chinoise au poulet

9,00 CHF

Salade de crevettes géantes

14,00 CHF

Salade aux crabes

12,00 CHF

Salade de boeuf

Thaï.

14,00 CHF

Salade d'algues japonaise

8,00 CHF

Salade de calamars

8,00 CHF

Entrées

Rouleaux de printemps (2 pièces)

Fait maison

6,00 CHF

Rouleaux - nems (3 pièces)

Fait maison

8,00 CHF

Raviolis frits - wun-tun (4 pièces)

7,00 CHF

Beignet de crevettes (4 pièces)

10,00 CHF

Raviolis vapeurs aux crevettes (4 pièces)

10,00 CHF

Siu-Maï au porc vapeur (4 pièces)

Fait maison

10,00 CHF

Raviolis vapeur/grillés (4 pièces)

Fait maison

10,00 CHF

Côtes de porc laquées (4 pièces)

12,00 CHF

Brochettes de poulet saté (2 pièces)

7,00 CHF

Samosa (4 pièces)

8,00 CHF

Beignets d'aile de poulet (4 pièces)

8,00 CHF

Edamame

6,00 CHF

Poulet

鸡

Poulet à la sauce aigre-doux

20,00 CHF

Poulet au curry

Curry rouge ou jaune.

20,00 CHF

Poulet à la sauce saté

20,00 CHF

Poulet aux cacahuètes

Thaï.

21,00 CHF

Poulet à la sauce piquante

21,00 CHF

Poulet au basilic

22,00 CHF

Poulet Gong-Bao

22,00 CHF

Poulet au citron

22,00 CHF

Poulet au gingembre

21,00 CHF

Poulet croustillant

23,00 CHF

Boeuf

牛肉

Boeuf croustillant

24,00 CHF

Boeuf au curry

Curry rouge ou jaune.

23,00 CHF

Boeuf à la sauce saté

23,00 CHF

Boeuf aux légumes

23,00 CHF

Boeuf à la sauce piquante

24,00 CHF

Boeuf grillé à l'ail

25,00 CHF

Boeuf au basilic

24,00 CHF

Émincé de boeuf sur ardoise

24,00 CHF

Boeuf à l'échalote et aux poireaux

24,00 CHF

Boeuf aux oignons

24,00 CHF

Agneau

羊肉

Agneau sauté au cumin

26,00 CHF

Agneau sauté aux poireaux et à l'échalote

26,00 CHF

Porc

猪肉

Porc à l'aigre-doux

20,00 CHF

Tranche de porc à la sauce piquante

21,00 CHF

Travers de porc, sel et poivre

23,00 CHF

Crevettes

虾

Crevettes à la sauce aigre-douce

23,00 CHF

Crevettes au curry

Rouge ou jaune.

23,00 CHF

Crevettes à la sauce saté

23,00 CHF

Crevettes sautées au gingembre

23,00 CHF

Crevettes à la sauce piquante

23,00 CHF

Crevettes sautées aux noix de cajou

24,00 CHF

Crevettes grillées à l'ail

26,00 CHF

Crevettes au sel et poivre

25,00 CHF

Canard

鸭

Canard rôti laqué

Fait maison

25,00 CHF

Canard à la sauce piquante

Fait maison

24,00 CHF

Canard curry

Rouge ou jaune à choix, fait maison

24,00 CHF

Canard à l'orange

Fait maison

25,00 CHF

Canard croustillant avec crèpes (8 pièces)

Fait maison

33,00 CHF

Légumes

蔬菜

Légumes

Lo-Hon.

16,00 CHF

Tofu à la sauce piquante

18,00 CHF

Soupe au nouilles

Nouilles au boeuf chinois

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au fruits de mer chinois

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au poulet chinois

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au canard chinois

Nouilles au choix

24,00 CHF

Nouilles au boeuf thai

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au poulet thai

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au canard thai

Nouilles au choix

24,00 CHF

Nouilles au fruits de mer thai

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au poulet taiwan

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au boeuf taiwan

Nouilles au choix

22,00 CHF

Nouilles au canard taiwan

Nouilles au choix

24,00 CHF

Nouilles au fruits de mer taiwan

Nouilles au choix

22,00 CHF

Riz et nouilles

米饭和面条

Nouilles sautées aux légumes

12,00 CHF

Vermicelles de riz (Singapour)

20,00 CHF

Nouilles sautées aux crevettes

18,00 CHF

Nouilles sautées au boeuf

18,00 CHF

Nouilles sautées au poulet et basilic

18,00 CHF

Riz sauté aux crevettes

16,00 CHF

Riz sauté au boeuf

16,00 CHF

Riz sauté au canard parfumé

16,00 CHF

Sushi/temaki

6 pièces.

Maki concombre

7,00 CHF

Maki japonais

7,00 CHF

Maki avocat

7,00 CHF

Maki crabe

7,00 CHF

Maki saumon

8,00 CHF

Maki thon

8,00 CHF

Maki crevettes

8,00 CHF

Assortiment Makis (12 pièces)

Préparé avec 3 concombres, 3 saumons, 3 thons et 3 crabes

13,00 CHF

Petis plateaux kawa (16 pièces)

Préparé avec 8 makis, 7 nigiris et 1 gunkan

28,00 CHF

Plateaux 1 (10 pièces)

Préparé avec 10 nigiri saumon et salade d'algues

26,00 CHF

Plateaux 2 (16 pièces)

Préparé avec 10 nigiri thon et salade d'algues

28,00 CHF

Plateaux Sakura (16 pièces)

Préparé avec 8 california, 4 nigiri saumon, 2 nigiri thon et salade d'algues

30,00 CHF

Plateaux Tokyo (16 pièces)

Préparé avec 8 california, 5 sashimi saumon, 5 sashimi thon, 5 nigiri et salade d'algues

48,00 CHF

Grand Plateaux Sakura (44 pièces)

Préparé avec 21 makis, 8 california, 13 nigiri et 2 tobiko

65,00 CHF

Plateaux Lotus (44 pièces)

Préparé avec 8 california, 21 maki, 13 nigiri, 2 tobiko, 10 sashimi, salade d'algues et edamame

85,00 CHF

Crevette panée, salade et avocat (1 pièce)

7,00 CHF

Saumon, salade et avocat (1 pièce)

7,00 CHF

crabe, salade et avocat (1 pièce)

7,00 CHF

Thon, salade et avocat (1 pièce)

7,00 CHF

Maki California

8 pièces.

Surimi, avocat, concombre, mayonnaise

12,00 CHF

Saumon, avocat, concombre, mayonnaise

12,00 CHF

Surimi, concombre, saumon, avocat, mayonnaise

12,00 CHF

Surimi, concombre, crevettes, avocat, mayonnaise

12,00 CHF

Thon cuit, Concombre, avocat (8 pièces)

12,00 CHF

Maki futo

5 pièces.

Saumon, salade, concombre, crevettes, tobico

15,00 CHF

Thon cuit, salade, avocat, concombre, sauce unagi

15,00 CHF

Crevettes, concombre, salade, avocat, mayonnaise

15,00 CHF

Sashimi

Saumon (8 pièces)

15,00 CHF

Thon (8 pièces)

16,00 CHF

Assortiment saumon et thon (10 pièces)

18,00 CHF

Assortiment saumon, thon et crevettes (20 pièces)

28,00 CHF

Nigiri

2 pièces.

Nigiri avocat

6,00 CHF

Nigiri omelette

6,00 CHF

Nigiri saumon

8,00 CHF

Nigiri crevettes

8,00 CHF

Nigiri thon

8,00 CHF

Nigiri calamars

7,00 CHF

Nigiri crabe

6,00 CHF

Gunkan

2 pièces.

Tobiko

Oeufs de poissons volants.

8,00 CHF

Tuna

Tartare de thon.

8,00 CHF

Sake

Tartare de saumon.

8,00 CHF

Surimi

Chaire de crabe, mayonnaise.

8,00 CHF

Assortiment makis (12 pièces)

3 concombres, 3 saumons, 3 thons, 3 crabes.

13,00 CHF

Petit plateau kawa (16 pièces)

8 makis, 7 nigiris, 1 gunkan.

28,00 CHF

Grand plateau sakura (44 pièces)

21 makis, 8 californias, 13 nigiris, 2 tobikos.

68,00 CHF

Chirashi

Préparé avec riz vinaigré, 2 pièces brochette poulet, 2 pièces beignet crevettes, salade d'algues et edamame

18,00 CHF

Chirashi Saumon

Préparé avec riz vinaigré, saumon, salade d'algues et edamame

20,00 CHF

Chirashi Thon

Préparé avec riz vinaigré, thon, salade d'algues et edamame

22,00 CHF

Chirashi Saumon et Thon

Préparé avec riz vinaigré, saumon, thon, salade d'algues et edamame

22,00 CHF

Chirashi Anguille

Préparé avec riz vinaigré, anguille, salade d'algues et edamame

24,00 CHF

Vins

Rosé: œil de perdrix vaudois 50cl

19,00 CHF

9 % vol

Rosé: gamay vaudois 50cl

18,00 CHF

9 % vol

Epesses rouge 50cl

22,00 CHF

13 % vol

Epesses rosé 50cl

22,00 CHF

9 % vol

Pinot rouge 50cl

24,00 CHF

9,7 % vol

L'aigle Pinot noir: rouge 50cl

24,00 CHF

13 % vol

Boissons

Coca cola 0,33l

3,00 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Oishi Tea miel citron 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Nestea 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Tsing Tao 0,33l

5,00 CHF

5 % vol, 15,15 CHF/l, 0,33l

Heineken 0,5l

5,00 CHF

5 % vol, 10,00 CHF/l, 0,5l

Oishi Tea verte 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

4,00 CHF

16,00 CHF/l, 0,25l

Desserts

Beignets ananas

7,00 CHF

Beignets pommes

7,00 CHF

Beignets bananes

7,00 CHF

Mochi chocolat et noix de coco

4,00 CHF

Mochi thé vert

4,00 CHF

Mochi mangue

4,00 CHF

Mochi vanille

4,00 CHF

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